低卡椒盐芋头

低卡椒盐芋头是一种健康的零食选择，以下是一种简单的制作方法：

用料

芋头一个

适量椒盐

可选：赤藓糖醇、粉盐

Pam喷油（可选，用于增加脆度）

做法

将芋头刨成薄片，放在盘子上平铺，注意尽量不要重叠。

在盘子上刷一点点油防粘，可以使用多个盘子提高效率。

微波炉高火加热1分20秒。

取出芋头片，放在油纸上，一盘喷油，一盘不喷油。

手上撒上椒盐和赤藓糖醇（如果使用），粉盐（可选）。

放入预热至150℃的烤箱中，约烤30分钟。

取出放凉，喷了油的更加烤得透和脆。

提示和建议

如果想要更酥脆的口感，可以在微波炉加热后，再放入烤箱烤制。

芋头升糖指数在中等，血糖控制不好的朋友应适量食用。

可以根据个人口味调整椒盐的用量。

这种方法制作的低卡椒盐芋头热量较低，适合减肥期间食用，也可以作为糖尿病患者的健康零食。