豆浆标准

豆浆的标准主要涉及以下几个方面：

标准类别

GB/T 30885-2014：植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料。

DB52/520-2007：在超市里比较常见的豆浆标准。

SB/T 10633-2011：豆浆类标准，规定了豆浆的术语和定义、技术要求、生产加工过程、检验方法、包装、标识和流通过程要求。

技术要求

大豆固形物含量：

GB/T 30885-2014：属于植物蛋白饮料范畴，大豆固形物含量可相对较低。

DB52/520-2007：大豆固形物成分应为6%以上。

蛋白质含量：

GB/T 30885-2014：对蛋白质含量标准要求较低。

生产工艺：

调制豆浆：添加豆油或其他植物油脂、糖类、食盐等辅料，采用高于巴氏杀菌或超高温灭菌等工艺过程制成。