芹菜辅食胡萝卜
芹菜和胡萝卜都是营养丰富的蔬菜,适合作为辅食的食材。以下是几种将两者结合制作的辅食方法:
芹菜炒胡萝卜
材料:芹菜、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精等调料。
做法:
1. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜爆香。
2. 加入胡萝卜丝或片,翻炒至变色。
3. 加入芹菜段,继续翻炒。
4. 加入适量的盐和其他调料(如鸡精),翻炒均匀。
5. 炒至芹菜和胡萝卜熟透,即可出锅装盘。
胡萝卜芹菜泥
材料:芹菜、胡萝卜、温水。
做法:
1. 胡萝卜去皮切片,芹菜洗净切段,一起放入辅食锅中煮熟。
2. 煮熟的芹菜胡萝卜放入料理杯中加适量温水。
3. 搅打细腻,然后给宝宝拌米粉、拌面条、拌粥等。
芹菜胡萝卜丁
材料:芹菜、胡萝卜、盐、油、鸡精、葱花。
做法:
1. 芹菜摘掉叶子洗干净备用,胡萝卜洗干净,去皮备用。
2. 芹菜切丁备用,胡萝卜切丁备用。
3. 锅中倒入少量油,葱爆香,加入胡萝卜炒至变色后加盐。
4. 最后加入芹菜再炒上一分钟左右,鸡精调味即可出锅。
凉拌芹菜胡萝卜丝
材料:芹菜、胡萝卜、食盐、醋、蒜、生抽、香油。
做法:
1. 先将胡萝卜去皮洗净后切丝,芹菜洗净摘去叶子和嫩尖留作他用,将留下的芹菜梗切段。
2. 煮一锅开水,水开后放一小勺盐进去,再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下。
3. 将烫好的蔬菜捞出控水。
4. 将剥好的蒜捣成蒜泥,加醋、生抽、香油和芥末油调匀作为调料汁备用。
5. 将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里,加入调料汁拌匀后腌制半小时入味后即可食用。
这些方法不仅简单易学,而且营养丰富,适合不同年龄段宝宝食用。可以根据宝宝的口味和需求选择合适的方法尝试制作。