鸡腿和胡萝卜做饼的做法

鸡腿和胡萝卜做饼的做法如下：

去骨鸡腿肉：

将鸡腿肉去骨，放入料理机中，加入适量水打成泥状。

胡萝卜和芹菜：

胡萝卜切成小块，芹菜切成小段，与姜片一起放入料理机中打成颗粒状。

调味：

在鸡肉泥中加入一勺酱油、一勺盐、一勺玉米淀粉，搅拌均匀，直至粘稠。

煎制：

热锅下油，将鸡肉泥摊成饼状，放入锅内，先煎一面至金黄，然后翻面继续煎至另一面金黄即可。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如增加或减少酱油、盐、玉米淀粉的比例。

如果喜欢口感更丰富，可以在面糊中加入一些切碎的葱末或香菜提香。

煎制过程中要保持小火，以免外焦里生。如果担心不熟透，可以在煎好后加入少许水焖一下。