炒花生米怎么做麻面条

炒花生米麻面条的做法如下：

煮面条

将麻食面条放入沸水中煮3-5分钟，直到变软。

煮好后，迅速用冷水冲洗，防止粘连。

准备蔬菜

青菜（如小白菜或菠菜）和豆芽分别用开水焯烫，保持颜色鲜艳，口感脆嫩。

焯水后，捞出沥干，放在一旁备用。

炒制调料

热锅凉油，放入切好的蒜瓣和红辣椒，炒出香味。

加入焯过水的豆芽和青菜，翻炒均匀。

拌面

加入煮好的麻食面条，轻轻翻动，避免面条断裂。

调味时，加一点生抽、盐，再淋上一点醋。

最后撒上香葱和花生碎，增加风味。

这样，一道美味的炒花生米麻面条就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，使面条更符合你的口味。