电饭锅熬米饭放什么米

在用电饭锅熬米饭时，可以根据个人口味选择不同的米种。以下是几种常见米种的特点及建议：

特点：糙米保留了稻谷的外层胚芽和糠皮，营养成分较为丰富。颜色偏深棕，口感略粗糙，带有天然的米香和淡淡的甜味。由于外层纤维质较厚，糙米在电饭煲中煮熟的时间相对较长，通常需要40到50分钟，水米比例建议为1:2。

特点：籼米的米粒细长，米质较轻，粘性较弱。煮熟后的籼米松松软软，香气清新，出饭率高，用同样的米量可以煮出更多的米饭，非常适合用作炒饭，粒粒分明。在电饭煲中煮籼米，一般需要20到30分钟左右，水米比例可按1:1.5。

特点：粳米粒短而宽，呈椭圆形，米质较硬，粘性较强。煮熟以后的粳米口感软糯浓香，入口还有一丝清甜，是家庭煮饭的首选，也可用于制作饭团、寿司等美食。用粳米煮饭，通常20到30分钟能熟，水米比例在1:1.2至1:1.5之间。

特点：香米在电饭煲中煮熟大约需要25到35分钟，水米比例为1:1.5。

特点：糯米粘性很强，一般不单独用来煮饭，常用于制作糕点、粽子等美食。糯米的口感独特，煮熟后粘性重且易成糊，米粒体型圆胖不透明。

建议

喜欢软糯口感：可以选择粳米或香米，因为它们煮出的米饭口感软糯，适合大多数人的口味。

喜欢松散口感：可以选择籼米，尤其是像广东增城丝苗米这样的品种，煮出的米饭粒粒分明，口感更有嚼劲。

追求营养：可以选择糙米，虽然煮饭时间较长，但营养成分更丰富。