白菜叶打汤

白菜叶打汤是一道简单又营养的家常汤品，可以根据个人口味添加不同的配料来调整风味。以下是一种基本的白菜叶汤做法：

所需材料

白菜叶：适量

姜：几片

盐：适量

香油：少许

豆腐（可选）：半块

高汤（可选）：1碗

香菜（可选）：少许

制作步骤

白菜叶洗净，撕成小块或切段，备用。

砂锅中加入清水和几片姜，烧开后放入白菜叶。

再次烧开后，煮两到三分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味。

如果喜欢，可以加入豆腐块，继续煮几分钟。

关火前，淋上少许香油增香。

其他做法

可以加入高汤代替清水，使汤品更加浓郁。

如果喜欢，可以在汤中加入切碎的香菜，增加鲜味。