白菜内部洗

要彻底清洗白菜，您可以按照以下步骤操作：

掰下外层叶片：

首先，将大白菜的外层叶片一片片掰下来，因为这些叶片可能接触到更多的灰尘、杂质甚至农药残留。

切除根部：

将掰下来的叶片根部较硬的部分切掉一小截，以去除最脏的部分。

浸泡清洗：

准备一盆清水，将掰下来的叶片依次放入清水中浸泡15-20分钟。这样可以让隐藏在叶片褶皱里的杂质和可能残留的农药有足够的时间被泡出来。

搓洗叶片：

浸泡好后，用双手轻轻搓洗叶片，尤其是叶片的根部连接处，要仔细揉搓。

清洗白菜帮：

白菜帮子比较厚，可以将其从中间切开，这样更容易清洗到内部。将白菜帮放入水池中泡上10分钟，然后用水冲洗，用手一层一层地揉搓，确保彻底清洁。

冲洗干净：

最后，再用清水冲洗一遍，确保大白菜上没有残留的杂质和洗洁精（如果使用了洗洁精清洗的话）。

沥干水分：

清洗后的白菜一定要确保将其彻底沥干水分，避免细菌滋生，并保持其口感和味道。

通过以上步骤，您可以有效地清洗白菜，确保其清洁和安全，同时也有助于保持其新鲜度和营养价值。