苦瓜收货标准
苦瓜的采收标准如下：
嫩瓜和成熟瓜均可食用 ，但为了保证品质和增加以后的结果数，提高产量，多采收中等成熟的果实。适宜的采收期
是开花后12~15天，应及时采收。
采收标准 青皮苦瓜： 果皮上的条纹和瘤状粒已迅速膨大并明显突起，显得饱满，有光泽，顶部的花冠变枯、脱落。 白皮苦瓜
采前管理
控水：需要长途运输和贮藏的苦瓜，在收获前2~3天停止浇水，可有效增强其耐藏性，减少腐烂，延长苦瓜的采后保鲜期。
安全间隔期：
不同品种和用途的苦瓜，采收标准可能有所不同。例如，槟城苦瓜的采收标准以单瓜重200~250克，瓜长28~33厘米为宜。
建议根据具体品种和用途，结合上述标准进行采收，以确保苦瓜的产量和品质。