西兰花梗黑了
西兰花梗有点点黑可能有以下几种原因：
运输碰撞 ：在运输过程中，西兰花可能会受到碰撞，导致表面出现黑色斑点。这种黑色斑点通常不会影响菜的质量，可以放心食用。氧化反应：
西兰花在采摘后如果存储不当或保存时间过长，可能会发生氧化反应，导致外观变黑。虽然这可能会损害部分营养成分和口感，但通常情况下并不影响食用。
病菌感染：
西兰花可能因感染病菌而发生变质，产生黑色斑点。如果黑点较多且伴有黏液、异味等现象，则可能已经变质，不应食用。常见的病菌包括黑腐病等。
营养缺乏或逆境压力：
缺乏钙、硼、铜等微量元素，或者遭受过度施肥、高温、干旱等不良环境条件，也可能导致西兰花中心部分变黑。
建议
如果西兰花梗上的黑点不多且只是表面现象，可以去除黑点后继续食用。
如果黑点较多、颜色较深，并伴有异味或黏液，则建议丢弃，避免食用，以防食物中毒。
为了预防病菌感染，应注意西兰花的存储条件，避免长时间保存，并在采摘后及时食用。