抹茶粉可以做馒头吗

抹茶粉可以用来做馒头。以下是几个使用抹茶粉做馒头的食谱示例：

将面粉、抹茶粉、白糖混合均匀，加入溶解了酵母的温牛奶，揉成光滑面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

发酵好的面团取出，揉压排气后分成小剂子，整形为馒头形状，放在蒸屉上再次发酵15-20分钟。

大火烧开水后，将蒸屉放入蒸锅，蒸15-20分钟，关火后焖3-5分钟取出即可。

用小麦面粉500克、抹茶粉5克、酵母2克、白砂糖适量制作。

先用酵母和面，然后发酵30-50分钟，等面团表面裂开了就拿出来，放白砂糖，然后分两团，一团放抹茶粉，揉光滑。

把两团面擀平，叠在一起，卷成长条，捏好形状，再按照比例切开，就是馒头了。过十五分钟后，水开了放锅里蒸。

面粉中加酵母粉、清水，和成光滑的面团，覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上。

取一块面团，加适量的抹茶粉反复揉匀，再揉匀一块原色的面团。

把原色的面团擀成大片，把绿色的抹茶粉面团擀成大片，把绿色的面皮放在上面，卷起，切成等距离的段，然后上锅蒸15分钟。

发好的白面团和抹茶面团叠在一起，擀成饼，不要太薄了，卷起来，然后切成等距离的段，然后上锅蒸15分钟即可。

这些食谱都展示了如何将抹茶粉有效地融入馒头中，制作出具有独特口感和色泽的抹茶馒头。可以根据个人口味调整抹茶粉的用量，以获得理想的抹茶风味。