蜂蜜腌制无花果的做法

蜂蜜腌制无花果的做法如下：

准备材料

无花果：1斤

蜂蜜：150克

白酒：2斤

玻璃瓶：1个

处理无花果

挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂。

可以选择剥皮或保留果皮，根据个人口味决定。

混合材料

将无花果略微捣一下，使其内部组织稍微软化，便于蜂蜜和白酒的渗透。

将捣碎的无花果放入干净的容器中，加入蜂蜜和白酒，搅拌均匀。

密封浸泡

将混合好的无花果和液体倒入玻璃瓶中，确保瓶口密封。

放置在阴凉避光处，每隔两三天晃动一次，以使无花果充分吸收蜂蜜和白酒的味道。

保存与享用

密封保存约一个月后，无花果酒即可酿成。