商丘包子粉的做法

商丘包子粉的做法如下：

材料准备

面粉：300克

水：160克

酵母：3.5克

白糖：适量

盐：适量

馅料：少许

面团制作

将面粉加水和酵母揉成团。

将揉好的面团装入抹油的保鲜袋中。

等面团发酵至两倍大。

将面团揉均匀。

将面团揉至表面光滑。

包子制作

将面团分成均匀的12份。

将分好的面团擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。

包入馅料。

放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸。

将包好的包子再次醒发。

蒸制