红豆浆莲藕黄豆
红豆浆莲藕黄豆是一种营养丰富的饮品,结合了黄豆的蛋白质、红小豆的膳食纤维和莲藕的多种营养成分。以下是制作红豆浆莲藕黄豆的步骤和所需材料:
材料
莲藕:30克
红小豆:20克
黄豆:50克
清水:适量
做法
准备食材
将黄豆、红小豆清洗干净后,在清水中浸泡8小时,泡至发软备用。
莲藕去皮后切成小丁,下入开水中略焯,捞出后沥干。
制作豆浆
将浸泡好的黄豆、红小豆同莲藕丁一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间。
启动豆浆机,煮至豆浆机提示莲藕红豆豆浆做好。
将打出的莲藕红豆豆浆过滤后即可饮用。
营养价值
黄豆:富含植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。
红小豆:含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种微量元素。
莲藕:含有多种营养成分,如维生素C、铁、钙等,具有补气养血、健脑益智的功效。
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