减脂菠菜豆腐饼怎么做

减脂菠菜豆腐饼是一道低热量、高营养的健康食品，适合减肥期间食用。以下是几种不同的菠菜豆腐饼做法，供您参考：

基础版菠菜豆腐饼

用料：菠菜1把，豆腐1块400克，盐1茶匙，鸡蛋1个，五香粉1茶匙。

做法：

1. 菠菜洗净切碎，豆腐抓碎，打入鸡蛋，放调味料，搅拌均匀。

2. 锅加热放油，用手团成小饼，挤出水分，放入电饼铛开中火煎，约10分钟，两面金黄出锅。

加入玉米面的菠菜豆腐饼

用料：豆腐1块，菠菜1把，鸡蛋1个，盐3克，玉米面40克。

做法：

1. 豆腐块切小块压碎或用手捏碎，菠菜焯水1分钟切碎放入碗中。

2. 倒入豆腐碎，打入鸡蛋，放入盐，玉米面，搅拌均匀。