不同的螃蟹
螃蟹种类繁多，以下是一些常见的螃蟹种类及其特点：
帝王蟹
体型大，味道鲜美，是常见且受欢迎的食用蟹之一。
其中红帝王蟹（Paralithodes camtschaticus）是阿拉斯加蟹的一种流行类型，体宽可达11英寸（28厘米），重达28磅（近13公斤）。
主要栖息在寒冷的北太平洋海域，如白令海和诺顿海峡。
雪蟹
学名为Chionoecetes opilio，也被称为岩蟹，主要生活在阿拉斯加和北大西洋的寒冷水域。
蟹肉清甜可口，适合多种烹饪方式，如蒸、煮、焖等。
珍宝蟹
又叫太子蟹，主要产自美国，肉质鲜甜，适合清蒸或小炒。
蓝蟹
也是阿拉斯加帝王蟹的一种，体型较红帝王蟹小，但仍可重达18磅（8.2公斤）。