焖烧杯银耳羹牛奶
焖烧杯银耳羹牛奶是一道营养丰富且口感细腻的组合,适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需材料:
食材准备
牛奶 1杯
银耳 适量
红枣 适量
枸杞 适量
冰糖 适量(可选)
桂圆 适量(可选)
制作步骤
泡发银耳:
将银耳用温水泡发,去掉未泡开的部分,特别是那些呈淡黄色的组织,然后清洗干净。
准备其他配料:
红枣和枸杞洗净,备用。
煮银耳:
将泡发好的银耳放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢炖至银耳软糯透明。
加入其他配料:
将红枣、枸杞、冰糖(可选)和桂圆(可选)加入锅中,继续煮至配料熟透。
加入牛奶:
待银耳羹稍微降温至约50℃以下时,加入牛奶,搅拌均匀。
焖烧:
将混合好的银耳羹倒入焖烧杯中,盖上盖子,放置1小时左右,直到银耳羹完全熟透且口感更加细腻。
小贴士
搭配主食:这道甜品可以作为宝宝的甜点,也可以作为早餐或晚餐后的甜品。