焖烧杯银耳羹牛奶

焖烧杯银耳羹牛奶是一道营养丰富且口感细腻的组合,适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需材料:

食材准备

牛奶 1杯

银耳 适量

红枣 适量

枸杞 适量

冰糖 适量(可选)

桂圆 适量(可选)

制作步骤

泡发银耳:

将银耳用温水泡发,去掉未泡开的部分,特别是那些呈淡黄色的组织,然后清洗干净。

准备其他配料:

红枣和枸杞洗净,备用。

煮银耳:

将泡发好的银耳放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢炖至银耳软糯透明。

加入其他配料:

将红枣、枸杞、冰糖(可选)和桂圆(可选)加入锅中,继续煮至配料熟透。

加入牛奶:

待银耳羹稍微降温至约50℃以下时,加入牛奶,搅拌均匀。

焖烧:

将混合好的银耳羹倒入焖烧杯中,盖上盖子,放置1小时左右,直到银耳羹完全熟透且口感更加细腻。

小贴士

搭配主食:这道甜品可以作为宝宝的甜点,也可以作为早餐或晚餐后的甜品。