豆腐加工哪种好吃
家常豆腐
材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣酱、辣酱、白糖。
做法：将豆腐蒸10分钟，切块后煎至金黄，再与调味料炒匀即可。
鱼香豆腐
材料：豆腐、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油。
做法：豆腐切块煎至金黄，用姜蒜末和豆瓣酱炒香，再加入鱼香汁煮至收汁。
脆皮豆腐
材料：豆腐、鸡蛋、青辣椒、蒜、醋、生抽、白糖、香油、花生油。
做法：豆腐蘸蛋液后煎至金黄，切好的青辣椒和蒜调成汁，豆腐块蘸汁食用。
白菜豆腐锅
材料：豆腐、青椒、红椒、大蒜、生姜、料酒、酱油、盐、植物油。
做法：豆腐切块，与青红椒一起炒香，调味后翻炒均匀即可。