要怎么做好看的馒头头
要做出好看的馒头头,可以尝试以下几种方法:
红糖三角馒头
将面粉加水揉成面团,分成相等的小块。
将芝麻和红糖混合,取一块面团揉成皮,把红糖馅放进面皮中。
用手指将面皮捏成三角形,放入蒸笼中蒸熟即可。
无水南瓜馒头
南瓜蒸熟后放入面包桶,加入面粉、糖和酵母粉。
设置发面程序,发酵成功后取出排气,分成小剂子再次发酵至两倍大。
放入蒸锅蒸10分钟即可。
松软紫薯馒头卷
将面粉、椰汁、酵母和白糖混合揉成面团,无需发酵。
分成两份,擀成面片重叠,卷起后切成小馒头形状。
放入蒸屉醒发至两倍大,蒸15分钟焖3分钟。