鲜羊肉烧多久

鲜羊肉的煮制时间主要取决于肉块的大小、所选用的烹饪方法以及是否使用高压锅等因素。以下是一些常见情况下的煮制时间：

普通炖煮

小块鲜羊肉：1.5-2小时。

大块鲜羊肉：2.5-4小时。

白炖

30分钟-1小时。

红烧

至少1小时。

高压锅煮

普通炖煮：12-15分钟，大火压煮后转小火再炖15-20分钟，整个过程约需半小时。

涮火锅

羊肉片在火锅中涮煮的时间较短，通常在10-30秒之间。

其他方法

炒香后加热水煮5分钟，再转小火煮50分钟，最后加入萝卜块煮25分钟。

冷水下锅，加葱段和姜片煮1小时，用筷子扎羊肉能轻松扎透即熟透。

综合以上信息，如果使用普通炖煮方法，小块的鲜羊肉大约需要1.5-2小时，大块的鲜羊肉则需要2.5-4小时。如果使用高压锅，煮制时间可以缩短至12-15分钟，再转小火炖15-20分钟。涮火锅的时间则相对较短，通常在10-30秒之间。

建议根据具体的烹饪需求和条件选择合适的煮制方法，以确保羊肉能够充分熟透并保持最佳口感。