电饭锅鸡肉抓饭的做法

电饭锅鸡肉抓饭的做法如下：

材料准备

大米洗净并用水泡上。

洋葱、胡萝卜切半厘米的丝。

鸡胸肉、鸡腿肉去骨，改刀成五公分长、2公分宽的条。

炒制过程

起锅烧油，油热后放入洋葱煸炒至微微发黄。

鸡肉下锅煸炒，水分炒干后放入料酒、酱油、胡椒粉，继续煸炒均匀。

加入胡萝卜丝，继续煸炒至微软，然后放入盐、白糖，稍微炒几下后关火。

煮饭过程

将泡好的大米和炒好的鸡肉倒进电饭锅，搅拌均匀，确保水刚好没过所有食材。

开启电饭锅煮饭档，盖锅等待。

电饭锅显示煮饭结束后，再焖5-10分钟，即可食用。

提示和建议：

煸炒鸡肉时，可以适量加入一些油，这样炖出来的米饭更香。

焖煮过程中，可以适当搅拌，确保米饭均匀受热。

搭配一些凉菜，如凉拌黄瓜，口感更佳。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的鸡肉抓饭了。