电饭锅牛肉白菜怎么做

使用电饭锅制作牛肉白菜的步骤如下：

准备材料

牛肉 500克

西红柿 2个

白菜 1/2枝

香菜 1枝

盐 适量

大葱 1段

姜 2片

花椒 少许

八角 1粒

料酒 1汤匙

白胡椒粉 1/2茶匙

处理牛肉

将牛肉在水中浸泡2小时以去血水。

切成大小均匀的小块，避免切得太小，以免煮熟后缩水。

锅中加水，将牛肉放入冷水中焯一下，煮沸后撇去浮沫，取出后用温水洗净血沫。

炖煮牛肉

电饭锅中加入热水，放入焯过水的牛肉，再加入小葱、姜片、花椒、八角、料酒。

盖上电饭煲盖，使用粥汤功能，时间设置为50分钟左右。