天然气烤箱怎么烤馒头
使用天然气烤箱烤馒头的方法如下:
准备材料
面粉 300克
温水 175克
白糖 5克
酵母 3克
油 适量
制作面团
将面粉、温水、白糖和酵母混合,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
将面团放在温暖的地方发酵一小时,直到体积膨胀为原来的两倍。
整形馒头
发酵好的面团取出,揉搓几次排出气泡。
将面团分成小块,搓圆。
可以选择将馒头放入模具中,使表面光滑的一面朝下,然后盖上湿布或保鲜膜进行二次发酵,直到馒头再次膨胀。
预热烤箱
将天然气烤箱预热至200°C(上下火可调至180°C至200°C)。
烤制馒头
在烤盘上铺上锡纸或涂抹一层薄油,防止馒头粘连。