调料粉怎么做凉拌面条

凉拌面条是一道简单又美味的凉菜,适合各种场合。以下是一种常见的调料粉凉拌面条的做法:

材料准备

面条:适量

胡萝卜丝:少许

熟花生米:少许

蒜泥:一勺

白芝麻:一勺

辣椒粉:适量

花椒油:适量

老干妈或其他辣酱:适量

生抽:适量

醋:适量

糖:少许

黄瓜丝:少许

香菜末:少许

制作步骤

准备调料

将辣椒粉、花椒油、蒜泥、胡椒粉放入碗中。

烧热适量油(约1-2大勺)倒入碗中,激发出香味。

加入老干妈或其他辣酱、生抽、醋、糖,充分搅拌均匀,根据个人口味调整用量。

煮面条

锅中加水烧开,放入面条煮至八分熟(或根据包装上的建议煮至“劲道”状态)。

煮熟的面条捞出,迅速过凉水,沥干水分备用。

准备配料