早餐鸡蛋咸汤

早餐鸡蛋咸汤是一道简单又营养的家常汤品，适合早餐食用。以下是几种不同的做法，供您选择：

紫菜蛋花汤

材料：紫菜15克，青菜20克，鸡蛋2只，味精1克，精盐适量，猪油1汤匙，高汤500毫升。

做法：

1. 紫菜用凉水发开，洗净撕成小片。

2. 青菜洗净切段。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 锅中加水烧开，加入姜片和葱段煮一会儿，然后加入紫菜煮片刻。

5. 倒入打散的鸡蛋，同时搅拌，让蛋花均匀分散在汤中。

6. 最后加入盐和鸡精调味即可。

简单紫菜蛋花汤

材料：鸡蛋一个，紫菜适量，盐一盐勺，料酒少许，香油两滴。

做法：

1. 把紫菜撕开，加适量的盐和两滴香油。

2. 鸡蛋加料酒打散备用。