煎蛋萝卜面条汤的做法

煎蛋萝卜面条汤是一道简单又美味的家常汤品，以下是详细的做法：

食材准备

白萝卜：一根，约500克，选择新鲜、无糠心的白萝卜。

鸡蛋：3个，最好是新鲜的土鸡蛋。

小葱：2根，切成葱花备用。

挂面：适量（根据个人口味选择）。

白胡椒：一勺（根据个人口味选择）。

盐：适量。

鸡精：适量（根据个人口味选择）。

食用油：适量。

做法步骤

炒萝卜丝

锅中留少许底油，放入葱花爆香。

加入萝卜丝翻炒均匀，炒至萝卜丝变软，大约需要3-5分钟，中火即可。

煎蛋