早餐紫包菜

早餐紫包菜可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的紫包菜早餐做法：

紫包菜饺子

材料：紫包菜、韭菜花、五花肉、饺子粉、鸡蛋、盐、调和油。

步骤：

1. 韭菜花洗净切细，加盐腌制后挤去水分。

2. 紫包菜洗净切细，加盐腌制后挤去紫色水备用。

3. 五花肉剁成肉末，加入适量盐调味。

4. 饺子粉中加入鸡蛋、半勺盐、适量调和油和紫包菜水，揉成面团，醒一个小时。

5. 韭菜花中加入一勺调和油和一半肉末搅拌均匀，再与紫包菜和剩下的肉末及适量调和油混合，包成饺子。

6. 饺子可冷冻保存，早餐时煮或蒸着吃。

紫包菜鸡蛋饼

材料：紫包菜、土鸡蛋、油、盐、蒜、胡椒粉。

步骤：

1. 紫包菜切成菜丝，蒜切成蒜丝。