洋葱能不能和萝卜炒

洋葱和萝卜可以一起炒，并且是一道简单又健康的家常菜。以下是有关洋葱炒萝卜的详细信息：

营养价值

洋葱：含有丰富的硫化物和维生素C，有助于提高免疫力，杀菌抗病毒。

萝卜：富含膳食纤维和维生素C，能清肺解毒，增强免疫力。

健康功效

这道菜具备强大的杀菌润肺、增强免疫力的功效，特别适合流感高发季节食用。

洋葱和萝卜不仅能清理体内的湿气和毒素，还能提高身体对病毒的抵抗力，是天然的抗菌防病食材。

制作步骤

准备食材：洋葱剥皮切成细丝，白萝卜去皮后刮去部分外皮，再切成细丝。大蒜剁成蒜末备用。

炒洋葱：锅中倒入适量的橄榄油，烧热后加入蒜末爆香，再放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软，发出香气。

加入萝卜丝：将切好的萝卜丝加入锅中，快速翻炒均匀。萝卜丝炒至稍微变软，出水，加入少许盐和白胡椒粉调味。

调味：根据口味加入1勺生抽，继续翻炒均匀，让萝卜和洋葱充分吸收调料的味道。