面条和面包不属于淀粉吗

面条和面包 都属于淀粉类食物。

面条：

面条的主要原料是小麦，而小麦中富含淀粉。因此，面条被归类为淀粉类食物。

面包：

面包的主要原料是面粉，而面粉是由小麦磨制而成，小麦本身就是淀粉类食物。因此，面包也被归类为淀粉类食物。

尽管面包在制作过程中可能添加了油脂和其他成分，但其基础成分仍然是淀粉，因此整体上仍被视为淀粉类食物。