豆腐做的汤

豆腐是一种非常健康且多功能的食材,可以用来制作多种口味的汤品。以下是一些推荐的豆腐汤做法:

香附豆腐汤

材料:

香附10克,豆腐200克,盐3克。

做法:将香附洗净去杂质,豆腐切成5厘米见方的块。锅中加水,加香附煮沸,再下豆腐和盐,煮5分钟即可。

效用:香附有疏肝解郁、理气宽中、调经止痛的作用,搭配豆腐温养气血,静心凝神。

豆腐猪肝汤

材料:

豆腐、猪肝(适量)、盐、胡椒粉等调味品。

做法:将猪肝切片,豆腐切块。锅中加水,加入猪肝和豆腐,煮沸后加入适量调味品即可。

效用:猪肝富含铁质,搭配豆腐可以滋补养身。

西红柿紫菜豆腐汤

材料:

豆腐、西红柿、紫菜、鸡蛋、香菇或金针菇、木耳、葱、姜、盐、酱油、陈醋、香油、五香粉等。

做法:准备好所有配菜,豆腐焯水去腥。锅中加油,炒香葱姜,加入西红柿炒出汁水,再加入香菇、金针菇、木耳和豆腐,加水煮开,最后加入紫菜、鸡蛋液,调味后出锅。

效用:这道汤营养丰富,口感丰富,适合家庭日常食用。

三鲜豆腐汤