西红柿炒辣椒放鸡蛋吗

西红柿炒辣椒 可以放鸡蛋。以下是一种常见的做法：

食材准备

番茄1个

薄皮青椒3个

鸡蛋2个

蒜适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

酱油适量

蚝油适量

制作步骤

热锅倒油，把打好的鸡蛋倒进去，炒熟后捞出备用。

再倒点油，加入番茄，撒点盐翻炒，炒出沙沙的感觉。

倒入青椒继续翻炒，炒熟后加入炒好的鸡蛋。

淋点料酒，加盐和鸡精，翻两下立刻出锅。

这种做法不仅营养美味，而且非常下饭。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的口感。