很好吃的螃蟹

青蟹是中国珍贵的水产品之一，肉质鲜美，营养丰富，具有很高的食用药用价值，尤其是交配后性腺发育成熟的母蟹，有“海中人参”的美誉。

梭子蟹适合蒸或剁碎做其他菜，具有清热解毒、补骨补髓等功效。三疣梭子蟹是梭子蟹的一种，肉质细嫩，味道鲜美。

帝王蟹脚含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。虽然价格较高，但肉质鲜嫩，是许多人的最爱。

兰花蟹因其爪子和脚都是蓝色的，外形酷似兰花而得名。其肉质洁白紧实，鲜嫩可口，适合清蒸。

阳澄湖大闸蟹被称为“蟹中之王”，个大体肥，壳薄膏满，煮熟后蟹黄金黄诱人，蟹肉雪白细嫩，是很多人心中的美味佳肴。

七里海河蟹是北方螃蟹界的扛把子，肉质鲜嫩，蟹黄呈现独特的酱紫色，鲜而不腻。

军山湖大闸蟹个大膏满，有着“大、肥、腥、鲜、甜”五大特色，是江西的骄傲。

盘锦河蟹是北方螃蟹中的一匹黑马，野味十足，肉质鲜嫩。

芷寮蟹产于广东省吴川县吴扬乡芷寮村，肉质鲜美，并有特有的“顶角膏”。

屯溪醉蟹是安徽屯溪的著名特产，个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，酒香浓郁。