豆浆粉能做豆腐脑吗
豆浆粉 可以用来做豆腐脑。以下是使用豆浆粉制作豆腐脑的步骤:
准备材料
豆浆粉60克
内脂3克
凉白开适量
滚开水适量
制作过程
将豆浆粉放入碗中,加入少量的凉白开,搅拌至无颗粒。
加入滚开水搅拌,直至达到街上买的豆浆的粘稠程度。
将调好的豆浆放入锅中,隔水蒸,并立即溶解内脂。
将内脂放入碗中,加入适量的凉白开,完全融化。
将溶解的内脂倒入豆浆中,蒸至表面气泡跳动发滞,然后停火焖10分钟左右。
最后,可以根据个人口味添加调料。
通过以上步骤,你可以利用豆浆粉制作出美味的豆腐脑。