电饭锅可以泡鸭蛋吗吗

电饭锅可以用来泡鸭蛋，但有一些注意事项需要遵循：

使用餐巾纸：

在电饭锅里垫上餐巾纸，撒水在纸巾上，纸巾湿透后均匀地摆放好咸鸭蛋，平铺一层，这样可以防止鸭蛋直接接触电饭锅内胆，避免腐蚀。

使用饱和食盐水：

淹咸鸭蛋要用饱和食盐水，并且建议使用陶罐或瓷罐，而不是电饭锅，因为盐卤水对电饭锅的内胆涂层有腐蚀作用。

密封腌制：

将鸭蛋洗干净后，放入塑料袋或密封容器里，撒盐并密封好，防止腌制过程中进入空气。

控制时间：

用电饭锅煮咸鸭蛋时，可以按下煮饭键，5分钟左右跳闸即可，煮熟的咸鸭蛋新鲜可口且营养健康。

避免使用金属容器：

虽然有些信息提到可以使用电饭锅，但大部分信息建议使用陶罐或瓷罐来腌制咸鸭蛋，以避免金属容器被腐蚀。

综上所述，虽然电饭锅可以用来泡鸭蛋，但为了安全和效果，建议使用专门的腌制容器，并遵循正确的腌制方法。