怎样做过年福袋馒头教程

过年福袋馒头是一道充满年味和创意的美食,可以通过不同的食材和颜色搭配来制作出各种形状和口味的馒头。以下是一种常见的过年福袋馒头教程:

食材准备:

南瓜 200克

白糖 适量

菠菜 适量

面粉 300克

酵母 3克

小苏打 1克

红曲粉 2克

清水 30毫升

红糖 100克

热水 10毫升

椰子油 5克

牛奶 160克

馅料(如红豆馅、豆沙馅等)

制作步骤:

南瓜面团

南瓜切片蒸熟,捣成泥。

加入白糖和酵母,搅拌均匀。

加入面粉,揉成面团,醒发至2倍大。

菠菜面团

菠菜焯水后打成汁,加入小苏打和面粉,揉成面团,醒发至2倍大。

红糖面团

红糖加热水搅拌,加入面粉,揉成面团。

制作福袋