怎样做过年福袋馒头教程
过年福袋馒头是一道充满年味和创意的美食,可以通过不同的食材和颜色搭配来制作出各种形状和口味的馒头。以下是一种常见的过年福袋馒头教程:
食材准备:
南瓜 200克
白糖 适量
菠菜 适量
面粉 300克
酵母 3克
小苏打 1克
红曲粉 2克
清水 30毫升
红糖 100克
热水 10毫升
椰子油 5克
牛奶 160克
馅料(如红豆馅、豆沙馅等)
制作步骤:
南瓜面团
南瓜切片蒸熟,捣成泥。
加入白糖和酵母,搅拌均匀。
加入面粉,揉成面团,醒发至2倍大。
菠菜面团
菠菜焯水后打成汁,加入小苏打和面粉,揉成面团,醒发至2倍大。
红糖面团
红糖加热水搅拌,加入面粉,揉成面团。