剪花银耳什么意思

剪花银耳，也称为白色剪花银耳，是 银耳的一种，其 菌种为白色，并且 产量较少。这种银耳的栽培方法与原木银耳相同，但由于其菌种和外观的不同，导致其市场供应相对较少。白色剪花银耳的色泽为自然的乳白色，具有几乎无根蒂、胶质浓稠、出胶快、易煮糯等特点。在炖煮时，大约需要一小时左右即可变得软糯。