包苦瓜方法

包苦瓜的方法可以根据不同的需求和口味进行选择，以下提供几种常见的包苦瓜方法：

泡棉包裹法

使用水果用的泡棉将苦瓜包裹起来，然后放入箱子里运输，这样可以减少运输过程中的震动对苦瓜的损伤。

饺子皮包裹法

制作馅料：苦瓜对半切开去籽，焯水后切碎，加入木耳、肉末、虾皮等调料，搅拌均匀。

包制：准备饺子皮，将馅料包入饺子皮中，可以包成小包子形状。

蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸制半小时即可食用。

蛋包苦瓜法

处理苦瓜：苦瓜洗净去核切粒，用盐腌制后焯水，过冷河后沥干水分。

煎鸡蛋：鸡蛋打入碗中打匀，煎成蛋皮后切丝。

组合：将蛋丝和苦瓜粒混合，放入油锅中煎熟即可。

苦瓜套袋法

选择套袋：可以用白纸或无色透明的聚乙烯薄膜袋，或黑色无底塑料袋。