高钙菜怎么做好吃
高钙菜是一种营养丰富的蔬菜，含有较高的钙质，对人体健康有益。以下是一些高钙菜的美味做法：
麻婆豆腐（豆腐+牛肉）
材料：嫩豆腐、牛肉、豆瓣酱、花椒、白糖、干辣椒、食盐、食用油、生抽、淀粉。
做法：
1. 嫩豆腐切成小方块，焯水去腥备用。
2. 牛肉剁成肉末，炒至变色。
3. 加入豆瓣酱、干辣椒炒香，再加入豆腐块煮3分钟，勾芡后撒上花椒碎和葱花即可。
黄瓜木耳炒鸡蛋（鸡蛋+木耳）
材料：黄瓜、木耳、鸡蛋、香葱、食盐、生抽、老抽、蚝油、食用油。
做法：
1. 木耳泡发后切片，黄瓜切片，鸡蛋打散备用。
2. 鸡蛋煎熟炒成大块，木耳和黄瓜炒匀，调味后加入炒好的鸡蛋块即可。