当归青菜打汤

当归青菜打汤

当归青菜打汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。主要材料包括当归、红枣、面条、鸡腿、生姜、上海青和香菇。这道汤品不仅口感丰富，而且具有滋补养生的功效。

主要材料

当归：3片

红枣：2颗

面条：1份

盐：适量

鸡腿：1只

生姜：3片

上海青：2颗

香菇：6朵

做法步骤

准备材料：

将当归、红枣、鸡腿、生姜、上海青和香菇清洗干净，备用。

炖汤：

在汤锅里加入足够的水，放入当归、红枣、鸡腿和生姜，用中火炖煮。

煮面条：

在另一个锅里加一点点油，放入面条和青菜，盖盖子煮5分钟。

混合：

将炖好的汤倒入面碗中，加入适量的盐和鸡精调味。

小贴士

当归炖煮时间过长会变得烂糊，如果不喜欢这种口感，可以提前用滤袋过滤掉当归。