怎样自制电饭锅卤鸡翅

使用电饭煲制作卤鸡翅的步骤如下：

准备食材

鸡腿、鸡爪、鸡翅

水煮蛋、莲藕、腐竹、豆腐串、豆干、海带

黄豆酱、啤酒、冰糖、料酒

葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、橘皮等香料

处理食材

鸡腿、鸡爪、鸡翅洗净，改花刀去指甲

素菜洗净，鸡蛋煮好备用

肉类冷水下锅，加葱姜料酒焯水，捞出用温水洗净

调制酱汁

生抽3勺、老抽2勺、蚝油2勺、黄豆酱2勺、料酒1勺，搅匀

放入电饭煲

把肉和蛋放入电饭煲，加入香料和冰糖、葱

倒入酱汁和两罐啤酒，微微没过食材

卤炖

盖上盖，卤炖35分钟