辣椒黄瓜洋葱木耳怎么炒

辣椒黄瓜洋葱木耳的炒法如下：

准备食材

青红辣椒各3个

洋葱1个

黄瓜1根

胡萝卜1根

发好的木耳适量

姜适量

葱适量

油适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

醋适量

处理食材

青红辣椒洗净，去籽后切成丝或片。

洋葱去皮后切成丝或条。

黄瓜洗净后切成片或块。

胡萝卜洗净后切成片或丁。

木耳提前泡发，洗净后切成丝或小块。

姜切片，葱切葱花。

焯水