圆包子的做法

准备材料

面粉：500克

酵母：5克

温水：250毫升

糖：30克（可选）

馅料：根据个人喜好选择，可以是肉类、蔬菜等

揉面

将面粉放入一个大碗中，加入酵母和糖，搅拌均匀。

在面粉中心挖一个小坑，倒入温水，搅拌至面粉充分吸收水分，形成面团。

将面团揉搓至表面光滑，然后盖上湿布或保鲜膜，静置约1小时，使其发酵膨胀。

准备馅料

根据个人口味准备馅料，如猪肉大葱馅、豆沙馅、奶黄馅、菜馅等。

发酵好的面团处理

发酵好的面团取出，放在案板上揉成一个长条状。

将长条状的面团切成小块，每块约30克左右。用手将每个小块搓成圆形。

擀皮和包馅

取一个小面团，用擀面杖将其擀成一个薄圆片，然后加入适量的馅料。