乌贼和洋葱

乌贼和洋葱可以一起做出多种美味的菜品,以下提供几种常见的做法:

家常炒乌贼配洋葱

食材:乌贼180克、洋葱1个、黑木耳20克、盐适量、生姜碎2克、蒜蓉3克、蚝油1勺、红干椒3个、黑椒粉少许、醋少许。

做法

1. 准备好乌贼、洋葱、黑木耳等食材,乌贼要处理好,墨管要抽掉,洗干净。洋葱剥去外皮,切成块状,其他食材也切好。

2. 放入蒜蓉、姜丁、红干椒翻炒半分钟,炒出香辣味。

3. 倒入乌贼开大火爆炒3分钟,注意乌贼必须煮熟后再食用。

4. 加入洋葱、盐、蚝油、醋调味。

5. 最后加入黑木耳,开大火翻炒2分钟,撒上黑椒粉出锅。装盘后,撒上几粒葱花装饰。

泰式乌贼配洋葱

食材:乌贼300克、洋葱1/4颗、西洋芹1根、辣椒2个、生菜、蒜头、辣椒酱、料酒、盐、糖。

做法