黄瓜木耳鸡蛋面做法

黄瓜木耳鸡蛋面的做法如下：

准备食材

面条：适量

鸡蛋：2个

木耳：适量

盐：适量

高汤或清水：适量

调味鲜：适量（可选）

辣椒汁：适量（可选）

香油：适量（可选）

制作蛋皮和木耳丝

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

平底锅烧热，倒入适量油，将蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出放凉后切成细丝。

木耳提前泡发，洗净后切成细丝。

煮汤

锅里倒入高汤或清水烧开，放入蛋丝和木耳丝。

加入适量盐调味，如果喜欢鲜味，可以撒上一些调味鲜。

煮沸后继续煮几分钟，让汤的味道充分融合。

煮面条