木耳泡好后能存放多久

泡发后的木耳在常温下的保存时间一般为 24小时。如果室温较高，建议在12小时内食用完毕。泡发后的木耳可以放在冰箱冷藏保存，但时间不应超过24小时。如果需要长时间保存，可以考虑将泡发好的木耳分装在保鲜袋中，放入冷冻室保存，这样可以保存更长时间，但取出后需要重新蒸煮或煮沸杀菌。

综上所述，泡发后的木耳最好在24小时内食用完毕，如果需要保存，建议放在冰箱冷藏，并且时间不要超过24小时。如果需要更长时间的保存，可以考虑分装冷冻。在食用泡发好的木耳时，建议先进行清洗，然后通过煮沸或蒸煮的方式进行杀菌。