西兰花跟咸菜

西兰花和咸菜可以一起制作成美味的腌菜。以下是一种简单的西兰花梗咸菜的做法：

材料

西兰花梗

酱油

醋

蚝油

食盐

容器（如玻璃罐、保鲜盒）

保鲜膜或保鲜膜

步骤

准备食材

削去西兰花梗的外皮，留下嫩茎部分。

切成条或块，不宜太薄，以保持口感。

腌制

将切好的西兰花梗放入容器中，加入适量食盐拌匀。

静置半小时到一小时，然后沥去水分。

调味

倒入香醋、酱油、蚝油、白糖等调料，按个人口味适量添加。

将所有食材混合均匀，确保每块西兰花梗都裹上调料。

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