锡林郭勒羊肉汤配方

锡林郭勒羊肉汤的配方如下：

主材料

鲜羊肉和羊骨头

香料

生姜 50克

当归 15克

白芍 30克

桂枝 20克

甘草 15克

红枣 10个

香叶 5克

花椒 5克

八角（大茴香）6克

小茴香 6克

辅料

料酒 适量

盐 适量

味精 适量（可选）

胡椒粉 适量

醋 适量（可选）

香菜 适量（可选）

制作步骤

1. 将鲜羊肉和羊骨头在水中泡10分钟左右，然后冲干净。