洋葱肉丝盖浇饭

洋葱肉丝盖浇饭是一道美味的家常菜，主要食材包括洋葱、猪肉丝和米饭。以下是制作洋葱肉丝盖浇饭的详细步骤：

准备食材

洋葱半个切成圈

猪肉切成丝

葱姜适量

胡萝卜切丝

青椒、红椒（可选）

鸡蛋（可选）

虾皮（可选）

炒制肉丝

热锅温油，放入葱白部分和姜丝

加入猪肉丝，加入十三香少许

翻炒至肉丝金黄色

加入胡萝卜丝翻炒片刻

加入洋葱圈翻炒

加十三香和盐翻炒

加开水少许

最后撒入葱花

炒制蔬菜（可选）：

洋葱碎、猪五花肉、桃园建民西瓜酱、大米、鸡蛋、生姜、辣椒、料酒、胡椒粉、味精、酱油、盐、照烧酱等

制作蛋块（可选）：