腊肉海鲜菇豆腐汤

海鲜菇豆腐汤是一道鲜香味美的汤品，以下是一种常见的做法：

材料

海鲜菇：50克

豆腐：1块

鸡蛋：1个

番茄：1个

花生油：1汤匙

盐：2克

胡椒粉：少许

香菜：2根

步骤

准备食材：

海鲜菇、豆腐、番茄、鸡蛋、香菜洗净备用。

配菜切好：

将海鲜菇、豆腐切成适当大小的块，番茄切块，鸡蛋打散备用。

煎鸡蛋：

起锅烧油，将鸡蛋液倒入锅中煎成块，盛盘备用。

炒番茄：

小汤锅热油，放入番茄块炒至软烂。

煮汤：

加入清水煮开，放入海鲜菇和豆腐块。

倒入鸡蛋：

将煎好的鸡蛋块倒入锅中，煮五分钟。

调味：

加入盐和胡椒粉调味。