羊肉批发在什么地方进货
羊肉批发可以从以下几个渠道进行：
大型肉类批发市场
许多城市都有大型的批发市场，这些市场通常会有专门的分类区域，包括牛羊肉。例如，北京新发地市场就是一个专业且规模较大的市场，可以进行羊肉的批发采购。
屠宰场
如果采购量较大，可以直接去屠宰场采购牛羊肉。不过需要注意的是，屠宰场通常有最低采购量的要求。用不完的羊肉可以冷冻保存，需要时再解冻使用。
肉类批发商
对于次一点的牛羊肉，可以直接联系肉类批发商进行采购。这些批发商通常手头货源充足，价格可能较低，但需要注意货物的质量问题。
网上采购
现在有很多网上商店在销售牛羊肉，价格通常比实体店便宜。不过需要注意的是，这些羊肉大多是冷冻的，营养和新鲜度可能不如现购的羊肉。可以通过淘货王等电商平台进行采购。
养殖基地和散养家庭
如果店铺进货量较大，可以直接与养殖基地或散养家庭合作，这样可以确保货源的稳定性，并且可能获得更好的价格和质量。一些农村家庭也选择养殖山羊，虽然数量不多，但养殖方法简单，产品自然成长。
当地批发市场
餐饮店铺可以选择到当地的批发市场采购牛羊肉，这里的产品种类丰富，质量有保障，顾客也可以放心购买。